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2019年

【納豆のカロリーと栄養素】筋トレやダイエットでの筋肉との関係|タンパク質量

納豆のカロリーと栄養素(タンパク質・炭水化物・脂質)および筋力トレーニングとの関わり(摂取タイミング・筋肥大やダイエットでの食べ方など)について解説します。 納豆とはどんな食品? 納豆(なっとう)は、よく蒸した大豆を納豆菌によって発酵させた日本の発酵食品。様々なものが存在するが、一般的に「糸引き納豆」を指す。菓子の一種である甘納豆とは別物である。 骨にカルシウムを与えて強固にするビタミンK2などの […]

【焼き芋・干し芋のカロリーと栄養素】筋トレやダイエットでの筋肉との関係|タンパク質量

焼き芋・干し芋のカロリーと栄養素(タンパク質・炭水化物・脂質)および筋力トレーニングとの関わり(摂取タイミング・筋肥大やダイエットでの食べ方など)について解説します。 サツマイモとはどんな食品? サツマイモ(薩摩芋、学名: Ipomoea batatas)は、ヒルガオ科サツマイモ属の植物。あるいはその食用部分である塊根(養分を蓄えている肥大した根)。この和名は、琉球王国(現・沖縄県)を経て薩摩国( […]

【米(ご飯)のカロリーと栄養素】筋トレやダイエットでの筋肉との関係|タンパク質量

米(ご飯)のカロリーと栄養素(タンパク質・炭水化物・脂質)および筋力トレーニングとの関わり(摂取タイミング・筋肥大やダイエットでの食べ方など)について解説します。 米(ご飯)とはどんな食品? イネ科の穀物全般を対象に、特に米に、水を加えて煮たり蒸たりして炊(焚)いた食品のこと。 加熱しないままの生米に含まれる結晶デンプンをβデンプンといい、糖が鎖状に繋がる巨大分子である。人は生米をほとんど消化でき […]

【菓子パンのカロリーと栄養素】筋トレやダイエットでの筋肉との関係|タンパク質量

菓子パンのカロリーと栄養素(タンパク質・炭水化物・脂質)および筋力トレーニングとの関わり(摂取タイミング・筋肥大やダイエットでの食べ方など)について解説します。 菓子パンとはどんな食べ物? 菓子パン(かしパン)とは、表面に甘い味を付けたり甘味のある具を入れたりして、菓子としての要素を強化した種類のパンである。 餡やチョコレート、クリーム、カスタードクリーム、ジャムなどの甘いペースト状の食品(スプレ […]

【卵かけご飯のカロリーと栄養素】筋トレやダイエットでの筋肉との関係|タンパク質量

卵かけご飯のカロリーと栄養素(タンパク質・炭水化物・脂質)および筋力トレーニングとの関わり(摂取タイミング・筋肥大やダイエットでの食べ方など)について解説します。 卵かけご飯とはどんな食べもの? 卵かけご飯(たまごかけごはん、卵掛け御飯、TKG)は、飯に非加熱の鶏卵を掛けた飯料理である。調味料として醤油などが使用される。 卵を生のまま用いること、主食の飯にかけて食べることなどから、日本特有の食文化 […]

【ゆで卵のカロリーと栄養素】筋トレやダイエットでの筋肉との関係|タンパク質量

ゆで卵のカロリーと栄養素(タンパク質・炭水化物・脂質)および筋力トレーニングとの関わり(摂取タイミング・筋肥大やダイエットでの食べ方など)について解説します。 ゆで卵とはどんな食べ物? ゆで卵(ゆでたまご、茹で卵)は、卵料理の一つ。鳥類の卵、特に鶏卵を、殻のままゆでて凝固させたもの。地域により「うで卵」とも言う。近畿地方では固ゆで卵を「煮抜き卵」・「煮抜き」とも呼ぶ。 殻を割らない状態で鶏卵、ウズ […]

【カニカマ(かにかまぼこ)のカロリーと栄養素】筋トレやダイエットでの筋肉との関係|タンパク質量

カニカマのカロリーと栄養素(タンパク質・炭水化物・脂質)および筋力トレーニングとの関わり(摂取タイミング・筋肥大やダイエットでの食べ方など)について解説します。 カニカマとはどんな食品? かにかま(蟹蒲)とは、かにかまぼこ(蟹蒲鉾)の略で、風味・食感・形・色などを蟹(かに)の身に似せて作られた蒲鉾(かまぼこ)である。英語名としては “crab stick”、”i […]

【ちくわのカロリーと栄養素】筋トレやダイエットでの筋肉との関係|タンパク質量

ちくわのカロリーと栄養素(タンパク質・炭水化物・脂質)および筋力トレーニングとの関わり(摂取タイミング・筋肥大やダイエットでの食べ方など)について解説します。 ちくわとはどんな食品? 竹輪(ちくわ)は、魚肉のすり身を竹など棒に巻きつけて焼いたもの、または蒸した加工食品であり、魚肉練り製品の一つである。串を抜くと筒状になり、竹の切り口に似ているためこの名が付いた。 スケトウダラ・サメ・トビウオ・ホッ […]

【ハンバーグのカロリーと栄養素】筋トレやダイエットでの筋肉との関係|タンパク質量

ハンバーグのカロリーと栄養素(タンパク質・炭水化物・脂質)および筋力トレーニングとの関わり(摂取タイミング・筋肥大やダイエットでの食べ方など)について解説します。 ハンバーグとはどんな食べ物? ハンバーグ (英: hamburg steak, hamburger steak, hamburger) は、ドイツ発祥の肉料理である。正式名称はハンバーグステーキ。 ハンバーグの起源は18世紀頃のドイツ・ […]

【ハンバーガーのカロリーと栄養素】筋トレやダイエットでの筋肉との関係|タンパク質量

ハンバーガーのカロリーと栄養素(タンパク質・炭水化物・脂質)および筋力トレーニングとの関わり(摂取タイミング・筋肥大やダイエットでの食べ方など)について解説します。 ハンバーガーとはどんな食べ物? ハンバーガー (hamburger) とは、牛肉のパティをバンズと呼ばれるパンに挟んだホットサンドイッチ。 アメリカ合衆国を代表する国民食とされる。マクドナルドがフランチャイズを成功させ、ファストフード […]