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【柏餅のカロリーと栄養素】筋トレやダイエットでの筋肉との関係｜タンパク質量

【柏餅のカロリーと栄養素】筋トレやダイエットでの筋肉との関係｜タンパク質量

柏餅のカロリーと栄養素(タンパク質・炭水化物・脂質)および筋力トレーニングとの関わり(摂取タイミング・筋肥大やダイエットでの食べ方など)について解説します。柏餅とはどんな食品？柏餅（かしわもち）は、平たく丸めた上新粉の餅を二つに折り、間に餡をはさんでカシワ又はサルトリイバラの葉などで包んだ和菓子である。5月5日の端午の節句の供物として用いられる。 カシワの葉を用いた柏餅は徳川九代将軍家重から十代将軍家治の頃、江戸で生まれた。カシワの葉は新芽が育つまでは古い葉が落ちないことから、「子孫繁栄（家系が途切れない）」という縁起をかついだものとされる。江戸で生まれた端午の節句に柏餅を供えるという文化は、参勤交代で日本全国に行き渡ったと考えられているが、1930年代ごろまではカシワの葉を用いた柏餅は関東が中心であった。 引用：Wikipedia「柏餅」 柏餅のカロリー・栄養素柏餅1個85gあたりのカロリー・栄養素エネルギー：175kcalタンパク質：3.4g (13.6kcal)脂質：0.34g (3.06kcal)炭水化物：39.7g (158.8kcal) ※数値は「食品成分データベース(文部科学省)」を参照しています。 食事の三大栄養素について食事の三大栄養素(エネルギー産生栄養素)とは、タンパク質(protein)・糖質(carbohydrate)・脂質(fat)の三種類です。そして、その三種類の栄養素の頭文字をとって、栄養素バランスのことをPCFバランスと呼びます。この三種類の栄養素の特徴とグラムあたりのカロリーは以下の通りです。 ○タンパク質(4kcal/g)タンパク質は筋肉を構成する物質で、筋トレで鍛えた筋肉を大きくするための材料となります。 ○糖質(4kcal/g)糖質は活動のためのエネルギー源になるだけでなく、タンパク質を筋肉として合成する時の筋肉合成カロリーとして働きます。 ○脂質(9kcal/g)脂質も糖質と同様のエネルギー源としての働きを持ちますが、グラムあたりの熱量が高く、貯蔵エネルギーとして効率的なので、余剰カロリーは体脂肪として貯えられます。 厚生労働省による三大栄養素に関する記載エネルギー産生栄養素（えねるぎーさんせいえいようそ） 食物中に含まれる身体に必須の成分のうち、たんぱく質・脂質・炭水化物の総称。 人間の身体になくてはならない栄養素のうち、エネルギー（カロリー）源となる「たんぱく質・脂質・炭水化物」を『エネルギー産生栄養素』と呼んでいます。以前は、三大栄養素とも言われていました。 引用：https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/dictionary/food/ye-013.html 柏餅と筋力トレーニング柏餅は、純度の高いカロリー食品ですので、筋力トレーニング前のカロリー補給に有効です。トレーニング前半では消化吸収の速い餡部分が、トレーニング後半では消化吸収の緩やかな皮部分がエネルギーとして作用します。 トレーニングに有効なタンパク質食材筋力トレーニング後の食材として欠かせないのが高タンパク質・低カロリーな肉類・魚介類です。そして、常にトレーニングに有効な食事を摂取するためには、日によって品質にばらつきのないよう、あらかじめ品質を確認した食材を冷凍ストックしておくといった工夫が有効的です。 ▼具体的なタンパク質食材例筋力トレーニングに有効な肉類・魚介類 食事・栄養に関する記事筋力トレーニングと食事・栄養に関する情報については、下記の記事をご参照ください。筋力トレーニングと食事筋力トレーニングの栄養学筋力トレーニングと栄養補助食品筋力トレーニング種目の一覧ページへ戻る筋肉の名称と部位ごとの筋トレメニューに戻る

【柏餅のカロリーと栄養素】筋トレやダイエットでの筋肉との関係｜タンパク質量

柏餅のカロリーと栄養素(タンパク質・炭水化物・脂質)および筋力トレーニングとの関わり(摂取タイミング・筋肥大やダイエットでの食べ方など)について解説します。柏餅とはどんな食品？柏餅（かしわもち）...

【カシューナッツのカロリーと栄養素】筋トレやダイエットでの筋肉との関係｜タンパク質量

【カシューナッツのカロリーと栄養素】筋トレやダイエットでの筋肉との関係｜タンパク質量

カシューナッツのカロリーと栄養素(タンパク質・炭水化物・脂質)および筋力トレーニングとの関わり(摂取タイミング・筋肥大やダイエットでの食べ方など)について解説します。カシューナッツとはどんな食品？ カシュー（学名: Anacardium occidentale、英名: Cashew <ˈkæʃuː>、葡名: Caju 、和名: カシューナットノキ、勾玉の木）は、中南米原産のウルシ科の常緑高木。 その種子はカシューナッツと呼ばれ、食用とされる。アレルギー表示の特定原材料に準ずるものに指定されている。 引用：Wikipedia「カシューナッツ」 カシューナッツのカロリー・栄養素カシューナッツ100gあたりのカロリー・栄養素は以下のとおりです。 エネルギー：576kcalタンパク質：19.8g (79.2kcal)脂質：47.6g (428.4kcal)炭水化物：26.7g (106.8kcal) ※数値は「食品成分データベース(文部科学省)」を参照しています。 食事の三大栄養素について食事の三大栄養素(エネルギー産生栄養素)とは、タンパク質(protein)・糖質(carbohydrate)・脂質(fat)の三種類です。そして、その三種類の栄養素の頭文字をとって、栄養素バランスのことをPCFバランスと呼びます。この三種類の栄養素の特徴とグラムあたりのカロリーは以下の通りです。 ○タンパク質(4kcal/g)タンパク質は筋肉を構成する物質で、筋トレで鍛えた筋肉を大きくするための材料となります。 ○糖質(4kcal/g)糖質は活動のためのエネルギー源になるだけでなく、タンパク質を筋肉として合成する時の筋肉合成カロリーとして働きます。 ○脂質(9kcal/g)脂質も糖質と同様のエネルギー源としての働きを持ちますが、グラムあたりの熱量が高く、貯蔵エネルギーとして効率的なので、余剰カロリーは体脂肪として貯えられます。 厚生労働省による三大栄養素に関する記載エネルギー産生栄養素（えねるぎーさんせいえいようそ） 食物中に含まれる身体に必須の成分のうち、たんぱく質・脂質・炭水化物の総称。 人間の身体になくてはならない栄養素のうち、エネルギー（カロリー）源となる「たんぱく質・脂質・炭水化物」を『エネルギー産生栄養素』と呼んでいます。以前は、三大栄養素とも言われていました。 引用：https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/dictionary/food/ye-013.html カシューナッツと筋力トレーニングカシューナッツは、タンパク質を含み十分なカロリーもあるため筋肥大トレーニングの間食として有効です。ダイエットトレーニングの場合は、ハイカロリーですので食べる量を少量に抑える工夫が必要です。ナッツ8種類の特徴とカロリー・栄養素ナッツ8種類の特徴とカロリー・栄養素(www.sfphes.org) トレーニングに有効なタンパク質食材筋力トレーニング後の食材として欠かせないのが高タンパク質・低カロリーな肉類・魚介類です。そして、常にトレーニングに有効な食事を摂取するためには、日によって品質にばらつきのないよう、あらかじめ品質を確認した食材を冷凍ストックしておくといった工夫が有効的です。 ▼具体的なタンパク質食材例筋力トレーニングに有効な肉類・魚介類 食事・栄養に関する記事筋力トレーニングと食事・栄養に関する情報については、下記の記事をご参照ください。筋力トレーニングと食事筋力トレーニングの栄養学筋力トレーニングと栄養補助食品筋力トレーニング種目の一覧ページへ戻る筋肉の名称と部位ごとの筋トレメニューに戻る

【カシューナッツのカロリーと栄養素】筋トレやダイエットでの筋肉との関係｜タンパク質量

カシューナッツのカロリーと栄養素(タンパク質・炭水化物・脂質)および筋力トレーニングとの関わり(摂取タイミング・筋肥大やダイエットでの食べ方など)について解説します。カシューナッツとはどんな食品...

【恵方巻き(太巻き)のカロリーと栄養素】筋トレやダイエットでの筋肉との関係｜タンパク質量

【恵方巻き(太巻き)のカロリーと栄養素】筋トレやダイエットでの筋肉との関係｜タンパク質量

恵方巻き(太巻き)のカロリーと栄養素(タンパク質・炭水化物・脂質)および筋力トレーニングとの関わり(摂取タイミング・筋肥大やダイエットでの食べ方など)について解説します。恵方巻き(太巻き)とはどんな食品？恵方巻きは、巻き寿司のなかでも太巻きの別称で、節分の日に食べる風習が関西から広まり、現在では全国的な風習となりつつあります。恵方巻、恵方巻き（えほうまき）とは、節分に恵方を向いて無言で食すると縁起が良いとされる巻き寿司のこと。 商都大阪発祥の風習と言われているが、その起源の定説は未だ存在せず不明な点が多い。 現在は「節分の夜に、恵方に向かって願い事を思い浮かべながら丸かじり（丸かぶり）し、言葉を発せずに最後まで一気に食べきると願い事がかなう」とされる 引用：Wikipedia「恵方巻」 太巻きとはどんな巻き寿司？太巻きとは「巻き寿司」の一種で、細巻き・中巻き・太巻きのなかでもっとも直径が太く、具の量も多いタイプです。代表的な巻き寿司には以下のようなものがあります。細巻き細巻きは江戸前寿司の海苔巻きの基本スタイルであり、細長い外見から「鉄砲巻き」とも呼ばれます。かんぴょう巻きが基本で、このほかに｢かっぱ巻き(きゅうり)」「新香巻き(たくあん)」「納豆巻き」「鉄火巻き(マグロ)」「穴きゅう巻き(アナゴときゅうり)」などがあります。中巻き海苔を半枚～一枚使用するのが一般的で、細巻きと太巻きの中間の太さをしています。具材は2～3種類を使用するのが標準です。太巻き海苔を一枚以上使用し、4種類以上の具を入れて巻くのが太巻きの基本スタイルで、直径は5cm以上にもなります。節分の日に食べる場合は「恵方巻き」と呼ばれます。軍艦巻き軍艦巻きは、ウニやイクラといった握り寿司にしにくいネタを寿司にするために周囲を海苔で巻いたもので、一般的な巻き寿司とは異なります。裏巻き裏巻きは、主に海外で外国人相手に作られる巻き寿司で、カルフォルニアロールが有名です。これは、海苔になじみのない西洋人が黒い外観を嫌うことを避けるために発案されたもので、外側に寿司飯、内側に海苔が用いられています。具の種類が多いことや、直径が太いことから「太巻き」の派生タイプと言うこともできます。恵方巻き(太巻き)のカロリー・栄養素標準的な恵方巻き(太巻き)3切れ100gあたりのカロリー・栄養素は以下のとおりです。 エネルギー：143kcalタンパク質：3.68g (14.72kcal)脂質：2.13g (19.17kcal)炭水化物：26.01g (104.04kcal) ※数値は「食品成分データベース(文部科学省)」を参照しています。恵方の決め方恵方は、その年に歳徳神(としとくじん)がいる方向とされており、4つの方向があります。そして、その方向は西暦の下一桁で決められています。恵方の西暦ごとの方向は以下のとおりです。甲の方角：東北東(下一桁が4・9)庚の方角：西南西(下一桁が0・5)丙の方角：南南東(下一桁が1・3・6・8)壬の方角：北北西(下一桁が2・7)このことから今後の年毎の恵方は以下のようになります。2020年：西南西2021年：南南東2022年：北北西2023年：南南東2024年：東北東2025年：西南西2026年：南南東2027年：北北西2028年：南南東2029年：東北東2030年：西南西歳徳神（としとくじん、とんどさん）は、陰陽道で、その年の福徳を司る神である。年徳、歳神、正月さまなどとも言う。 歳徳神の在する方位を恵方（えほう、吉方、兄方）、または明の方（あきのかた）と言い、その方角に向かって事を行えば、万事に吉とされる。 引用：Wikipedia「歳得神｜恵方」 食事の三大栄養素について食事の三大栄養素(エネルギー産生栄養素)とは、タンパク質(protein)・糖質(carbohydrate)・脂質(fat)の三種類です。そして、その三種類の栄養素の頭文字をとって、栄養素バランスのことをPCFバランスと呼びます。この三種類の栄養素の特徴とグラムあたりのカロリーは以下の通りです。 ○タンパク質(4kcal/g)タンパク質は筋肉を構成する物質で、筋トレで鍛えた筋肉を大きくするための材料となります。 ○糖質(4kcal/g)糖質は活動のためのエネルギー源になるだけでなく、タンパク質を筋肉として合成する時の筋肉合成カロリーとして働きます。 ○脂質(9kcal/g)脂質も糖質と同様のエネルギー源としての働きを持ちますが、グラムあたりの熱量が高く、貯蔵エネルギーとして効率的なので、余剰カロリーは体脂肪として貯えられます。 厚生労働省による三大栄養素に関する記載エネルギー産生栄養素（えねるぎーさんせいえいようそ） 食物中に含まれる身体に必須の成分のうち、たんぱく質・脂質・炭水化物の総称。 人間の身体になくてはならない栄養素のうち、エネルギー（カロリー）源となる「たんぱく質・脂質・炭水化物」を『エネルギー産生栄養素』と呼んでいます。以前は、三大栄養素とも言われていました。 引用：https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/dictionary/food/ye-013.html 恵方巻き(太巻き)と筋力トレーニング恵方巻き(太巻き)は高タンパク質で十分な筋肉を合成するためのカロリーもありますので、筋肥大トレーニング後の食事として有効です。ダイエットトレーニングにおいては、ややカロリーオーバーの傾向にありますので食べすぎには注意が必要です。恵方巻き(太巻き)の具体的レシピ例恵方巻き(太巻き)の具体的レシピ例の一覧(www.sfphes.org) トレーニングに有効なタンパク質食材筋力トレーニング後の食材として欠かせないのが高タンパク質・低カロリーな肉類・魚介類です。そして、常にトレーニングに有効な食事を摂取するためには、日によって品質にばらつきのないよう、あらかじめ品質を確認した食材を冷凍ストックしておくといった工夫が有効的です。 ▼具体的なタンパク質食材例筋力トレーニングに有効な肉類・魚介類 食事・栄養に関する記事筋力トレーニングと食事・栄養に関する情報については、下記の記事をご参照ください。筋力トレーニングと食事筋力トレーニングの栄養学筋力トレーニングと栄養補助食品筋力トレーニング種目の一覧ページへ戻る筋肉の名称と部位ごとの筋トレメニューに戻る

【恵方巻き(太巻き)のカロリーと栄養素】筋トレやダイエットでの筋肉との関係｜タンパク質量

恵方巻き(太巻き)のカロリーと栄養素(タンパク質・炭水化物・脂質)および筋力トレーニングとの関わり(摂取タイミング・筋肥大やダイエットでの食べ方など)について解説します。恵方巻き(太巻き)とはど...

[ビタミンKの1日の摂取基準量]作用・働きと筋トレやダイエットとの関わり

[ビタミンKの1日の摂取基準量]作用・働きと筋トレやダイエットとの関わり

ビタミンKの1日あたりの摂取基準量とその作用・働き、および筋力トレーニングやダイエットにおける関わりについて解説します。ビタミンKとはどんな物質？ビタミンK (Vitamin K) は、脂溶性ビタミンの一種である。ビタミンK依存性タンパク質の活性化に必須であり、動物体内で血液の凝固や組織の石灰化に関わっている。したがって欠乏すると出血傾向となり、また骨粗鬆症や動脈硬化に関連していると考えられている。 ビタミンKにはK1からK5の5種類が知られている。 引用：Wikipedia「ビタミンK」 ビタミンとは？ビタミンとは、生命を維持するのに必要な物質のうち、タンパク質・炭水化物・脂質以外の有機化合物のことです。ビタミンには、ビタミンA・ビタミンB群(1・2・3・5・6・7・9・12)・ビタミンC・ビタミンD・ビタミンE・ビタミンKがあり、日本では厚生労働省がその摂取基準を定めています。ビタミンKの作用と働きビタミンKには数多くの種類がありますが、天然にあるものはビタミンK1とビタミンK2です。このなかでも、人間にとって生理活性が高いのはビタミンK2とされています。ビタミンK1(フィロキノン)は植物の葉緑素で生産されます。ビタミンK2(メナキノン類)は微生物によって生産されます。ビタミンKは、以下のような作用・働きを持ちます。①血液凝固に関与②骨の形成を促す③動脈の石灰化を抑制するビタミンKの不足と過剰摂取ビタミンKが不足すると？ビタミンKが不足すると、血が止まらなくなる症状が引き起こされます。また、重篤な場合は消化管出血にもつながるとされています。ビタミンKを過剰摂取すると？ビタミンKの過剰摂取による悪影響は知られていません。ビタミンKとトレーニングビタミンKは、筋力トレーニングの対象となる骨格筋の基盤である骨の形成に関わるビタミンですので、不足しないようにすることが大切です。ビタミンKが多く含まれる食品①あおさ(海藻類)ビタミンK1は「あおさ｜ヒトエグサ」に代表される海藻類に多く含まれています。アオサは、アオサ目アオサ科アオサ属に属する緑藻の総称ですが、一般的に「あおさのり」と呼ばれるものはアオノリ属を除くアオサ属です。現在、食用としては代用種であるヒビミドロ目ヒトエグサ科ヒトエグサ属に属するヒトエグサが多く用いられています。 スポーツ・トレーニング・フィトネス分野などでもアオサに含まれる有効成分は着目されています。 ▼引用記事 アオサ(あおさのり)とは？栄養素や食べ方を解説｜味噌汁やパスタのレシピも あおさ100gあたりのビタミン・ミネラルビタミンA 220μgビタミンE 1.1mgビタミンK 5μgビタミンB1 0.07mgビタミンB2 0.48mgナイアシン 10mgビタミンB6 0.09mgビタミンB12 1.3μg葉酸 180μgパントテン酸 0.44mgビタミンC 10mgナトリウム 3900mgカリウム 3200mgカルシウム 490mgマグネシウム 3200mgリン 160mg鉄 5.3mg亜鉛 1.2mg銅 0.8mgマンガン...

[ビタミンKの1日の摂取基準量]作用・働きと筋トレやダイエットとの関わり

ビタミンKの1日あたりの摂取基準量とその作用・働き、および筋力トレーニングやダイエットにおける関わりについて解説します。ビタミンKとはどんな物質？ビタミンK (Vitamin K) は、脂溶性ビ...

[ビタミンEの1日の摂取基準量]作用・働きと筋トレやダイエットとの関わり

[ビタミンEの1日の摂取基準量]作用・働きと筋トレやダイエットとの関わり

ビタミンEの1日あたりの摂取基準量とその作用・働き、および筋力トレーニングやダイエットにおける関わりについて解説します。ビタミンEとはどんな物質？ビタミンE（vitamin E）は、脂溶性ビタミンの1種である。トコフェロール（tocopherol）とも呼ばれ、特にD-α-トコフェロールは自然界に広く普遍的に存在し、植物、藻類、藍藻などの光合成生物により合成される。 ビタミンEは、フリーラジカルを消失させることにより自らがビタミンEラジカルとなり、フリーラジカルによる脂質の連鎖的酸化を阻止する。発生したビタミンEラジカルは、ビタミンCなどの抗酸化物質によりビタミンEに再生される。 引用：Wikipedia「ビタミンE」 ビタミンとは？ビタミンとは、生命を維持するのに必要な物質のうち、タンパク質・炭水化物・脂質以外の有機化合物のことです。ビタミンには、ビタミンA・ビタミンB群(1・2・3・5・6・7・9・12)・ビタミンC・ビタミンD・ビタミンE・ビタミンKがあり、日本では厚生労働省がその摂取基準を定めています。ビタミンEの作用と働きビタミンEは抗酸化作用が非常に強い物質で、過酸化脂質の生成抑制・血中コレステロールの酸化抑制・細胞の酸化抑制などの作用を持っています。ビタミンEは、以下のような作用・働きを持ちます。①過酸化脂質の生成抑制(血管の保護)②血中コレステロールの酸化抑制③赤血球の破壊の抑制④細胞の酸化抑制(老化防止)ビタミンEの不足と過剰摂取ビタミンEが不足すると？ビタミンEが不足すると、冷え性・肩こり・頭痛などが引き起こされることが知られています。また、抗酸化作用が低下するためシミ・ソバカス・シワができやすくなるとされています。ビタミンEを過剰摂取すると？ビタミンEは脂溶性ビタミンですが、排出が比較的速いため過剰摂取による影響は少ないとされています。過剰になった場合は、血が止まりにくくなるなどの症状が知られています。ビタミンEとトレーニングビタミンEは、筋力トレーニングにも影響する血行・血流に関与するビタミンですので、不足しないように注意する必要があります。ビタミンEが多く含まれる食品ナッツ類(特にアーモンド)アーモンド100gにはビタミンEが約22.0mg含まれます。アーモンド100gあたりのビタミン・ミネラルビタミンA 1μgビタミンE 31mgビタミンB1 0.24mgビタミンB2 0.92mgナイアシン 3.5mgビタミンB6 0.1mg葉酸 63μgパントテン酸 0.66mgナトリウム 4mgカリウム 770mgカルシウム 230mgマグネシウム 310mgリン 500mg鉄 4.7mg亜鉛 4mg銅 1.35mgマンガン 2.63mgアーモンドのカロリー・栄養素 ※数値は「食品成分データベース(文部科学省)」を参照しています。ビタミンEの1日の摂取基準量「日本人の食事摂取基準（2015年版）」によれば、、ビタミンEの1日あたりの摂取基準量(推奨量)は成人男性で約6.5mg、成人女性で約6.0mgとされています。引用：厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2015年版）」 必須ミネラル・ビタミンの個別解説記事の一覧必須ミネラルカリウム｜カルシウム｜ナトリウム｜マグネシウム｜リン｜鉄｜亜鉛｜銅｜ヨウ素｜マンガン｜セレン｜クロム｜モリブデン必須ビタミンビタミンA｜ビタミンB1｜ビタミンB2｜ビタミンB3(ナイアシン)｜ビタミンB5(パントテン酸)｜ビタミンB6｜ビタミンB7(ビオチン)｜ビタミンB9(葉酸)｜ビタミンB12｜ビタミンC｜ビタミンD｜ビタミンE｜ビタミンK トレーニングに有効なタンパク質食材筋力トレーニング後の食材として欠かせないのが高タンパク質・低カロリーな肉類・魚介類です。そして、常にトレーニングに有効な食事を摂取するためには、日によって品質にばらつきのないよう、あらかじめ品質を確認した食材を冷凍ストックしておくといった工夫が有効的です。 ▼具体的なタンパク質食材例筋力トレーニングに有効な肉類・魚介類 食事・栄養に関する記事筋力トレーニングと食事・栄養に関する情報については、下記の記事をご参照ください。筋力トレーニングと食事筋力トレーニングの栄養学筋力トレーニングと栄養補助食品筋力トレーニング種目の一覧ページへ戻る筋肉の名称と部位ごとの筋トレメニューに戻る

[ビタミンEの1日の摂取基準量]作用・働きと筋トレやダイエットとの関わり

ビタミンEの1日あたりの摂取基準量とその作用・働き、および筋力トレーニングやダイエットにおける関わりについて解説します。ビタミンEとはどんな物質？ビタミンE（vitamin E）は、脂溶性ビタミ...

[ビタミンDの1日の摂取基準量]作用・働きと筋トレやダイエットとの関わり

[ビタミンDの1日の摂取基準量]作用・働きと筋トレやダイエットとの関わり

ビタミンDの1日あたりの摂取基準量とその作用・働き、および筋力トレーニングやダイエットにおける関わりについて解説します。ビタミンDとはどんな物質？ビタミンD (vitamin D) は、ビタミンの一種であり、脂溶性ビタミンに分類される。必須栄養素だが、日光浴によって生合成もされる。カルシウムの働きに関わり骨などの健康に関与する。ビタミンDはさらにビタミンD2（エルゴカルシフェロール、Ergocalciferol）とビタミンD3（コレカルシフェロール（英語版）、Cholecalciferol）に分けられる。 ビタミンDは、活性型ビタミンD（カルシトリオールまたは、1,25-ジヒドロキシコレカルシフェロール）として、次の方法により血中のカルシウム（Ca2+）濃度を高める作用がある。 1.腸からカルシウムの吸収を高め血中濃度を高める。 2.腎臓の働きによりカルシウムの血中から尿への移動を抑制する。 3.骨から血中へカルシウムの放出を高める<2>。 引用：Wikipedia「ビタミンD」 ビタミンとは？ビタミンとは、生命を維持するのに必要な物質のうち、タンパク質・炭水化物・脂質以外の有機化合物のことです。ビタミンには、ビタミンA・ビタミンB群(1・2・3・5・6・7・9・12)・ビタミンC・ビタミンD・ビタミンE・ビタミンKがあり、日本では厚生労働省がその摂取基準を定めています。ビタミンDの作用と働きビタミンDにはビタミンD2・D3・D4・D5・D6・D7の6種類が存在しますが、ビタミンD4・D5・D6・D7は食品中にはほとんど含まれていないため、一般的には生理活性が高いビタミンD2・D3が「ビタミンD」とされています。ビタミンD2はエルゴカルシフェロールと呼ばれる物質で、きのこ類に多く含まれています。ビタミンD3はコレカルシフェロールと呼ばれる物質で、人間の皮膚に含まれるプロビタミンD3の紫外線による反応で生成されるプレビタミンD3からも生合成されます。ビタミンDは「骨のビタミン」とも言われるように、骨や歯の形成にひつようなカルシウムの吸収に重要な役割を持ちます。ビタミンDは、以下のような作用・働きを持ちます。①骨格と歯の発育促進②カルシウムの吸収促進③リンの吸収促進ビタミンDの不足と過剰摂取ビタミンDが不足すると？ビタミンDは日光浴によって生合成可能ですが、それだけでは不足するため食品からも摂取する必要があります。ビタミンDが不足すると、カルシウムの吸収が悪くなり低カルシウム症・骨軟化が引き起こされることが知られています。ビタミンDを過剰摂取すると？ビタミンDは脂溶性ビタミンなので体内に貯留されやすく、過剰摂取による高カルシウム血症・腎機能障害・食欲不振・神経の興奮性の亢進などが引き起こされることが知られています。ビタミンDとトレーニングビタミンDは、筋力トレーニングの対象となる骨格筋の基盤である骨の形成に不可欠なビタミンです。ビタミンDが多く含まれる食品①シイタケ干しシイタケ100gにはビタミンDが約16.8μg含まれます。干しシイタケ100gあたりのビタミン・ミネラルビタミンD 16.8μgビタミンB1 0.5mgビタミンB2 1.4mgナイアシン 16.8mgビタミンB6 0.45mg葉酸 240μgパントテン酸 7.93mgビオチン 36.6μgナトリウム 6mgカリウム 2100mgカルシウム 10mgマグネシウム 110mgリン 310mg鉄 1.7mg亜鉛 2.3mg銅 0.5mgマンガン 0.87mgヨウ素 4μgセレン 4μgクロム 5μgモリブデン...

[ビタミンDの1日の摂取基準量]作用・働きと筋トレやダイエットとの関わり

ビタミンDの1日あたりの摂取基準量とその作用・働き、および筋力トレーニングやダイエットにおける関わりについて解説します。ビタミンDとはどんな物質？ビタミンD (vitamin D) は、ビタミン...