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[パントテン酸(ビタミンB5)の1日の摂取基準量]作用・働きと筋トレやダイエットとの関わり

[パントテン酸(ビタミンB5)の1日の摂取基準量]作用・働きと筋トレやダイエットとの関わり

パントテン酸(ビタミンB5)の1日あたりの摂取基準量とその作用・働き、および筋力トレーニングやダイエットにおける関わりについて解説します。パントテン酸とはどんな物質？パントテン酸（パントテンさん、英: pantothenic acid）とは、ビタミンB群に含まれる物質で、D(+)-N-(2,4-ジヒドロキシ-3,3-ジメチルブチリル)-β-アラニンのこと。かつて、ビタミンB5とも呼ばれていた。 パントテン酸の生理作用は、体内でパントテン酸から生合成され、構成成分にパントテン酸を含むCoA（補酵素A）および4'-ホスホパンテテインを補因子にもつアシルキャリアプロテイン（ACP）としての作用によるものである。 通常の食生活で欠乏する可能性は低い。 引用：Wikipedia「パントテン酸」 ビタミンとは？ビタミンとは、生命を維持するのに必要な物質のうち、タンパク質・炭水化物・脂質以外の有機化合物のことです。ビタミンには、ビタミンA・ビタミンB群(1・2・3・5・6・7・9・12)・ビタミンC・ビタミンD・ビタミンE・ビタミンKがあり、日本では厚生労働省がその摂取基準を定めています。パントテン酸の作用と働きパントテン酸はCoA(補酵素A)の構成要素となっており、脂質と糖質代謝において重要な役割をはたします。また、善玉コレステロールの増加・ホルモン合成・抗体の生産などにも関与しています。パントテン酸は、以下のような作用・働きを持ちます。①糖質および脂質代謝に働く②善玉コレステロールの増加に関与③ホルモン合成に関与④抗体の生産に関与パントテン酸の不足と過剰摂取パントテン酸が不足すると？パントテン酸は通常の食事で不足することはまずありませんが、不足した場合には、成長停止・体重減少・皮膚炎・脱毛・頭痛・末梢神経の障害・副腎障害などが引き起こされることが知られています。パントテン酸を過剰摂取すると？パントテン酸は水溶性ビタミンで排出が速いため、過剰摂取による影響は知られていません。パントテン酸とトレーニングパントテン酸は筋力トレーニングのエネルギー源となる脂質や糖質の代謝に深く関わっているので、不足しないように気をつけることが大切ですが、通常の食生活を送っていれば不足するケースは多くはありません。パントテン酸が多く含まれる食品①牛乳牛乳100gあたりのビタミン・ミネラルビタミンA 38μgビタミンD 0.3μgビタミンE 0.1mgビタミンK 2μgビタミンB1 0.04mgビタミンB2 0.15mgナイアシン 0.1mgビタミンB6 0.03mgビタミンB12 0.3μg葉酸 5μgパントテン酸 0.55mgビオチン 1.8μgビタミンC 1mgナトリウム 41mgカリウム 150mgカルシウム 110mgマグネシウム 10mgリン 93mg亜鉛 0.4mg銅 0.01mgヨウ素 16μgセレン 3μgモリブデン 4μg牛乳のカロリー・栄養素②豚レバー豚レバー100gあたりのビタミン・ミネラルビタミンA...

[パントテン酸(ビタミンB5)の1日の摂取基準量]作用・働きと筋トレやダイエットとの関わり

パントテン酸(ビタミンB5)の1日あたりの摂取基準量とその作用・働き、および筋力トレーニングやダイエットにおける関わりについて解説します。パントテン酸とはどんな物質？パントテン酸（パントテンさん...

[ナイアシン(ビタミンB3)の1日の摂取基準量]作用・働きと筋トレやダイエットとの関わり

[ナイアシン(ビタミンB3)の1日の摂取基準量]作用・働きと筋トレやダイエットとの関わり

ナイアシン(ビタミンB3)の1日あたりの摂取基準量とその作用・働き、および筋力トレーニングやダイエットにおける関わりについて解説します。ナイアシンとはどんな物質？ナイアシン (Niacin) は、ニコチン酸とニコチン酸アミド（ナイアシンアミド）の総称で、ビタミンB3 ともいう。水溶性ビタミンのビタミンB複合体のひとつ。物質としては安定している。糖質・脂質・タンパク質の代謝に不可欠である。エネルギー代謝中の酸化還元酵素の補酵素として重要である。循環系、消化系、神経系の働きを促進するなどの働きがある。通常の食生活では欠乏しにくいが、トウモロコシが主食の生活圏では欠乏することがあり、ペラグラ、皮膚炎、口内炎、神経炎や下痢などの症状を生じる。過剰症では紅潮などナイアシンフラッシュを生じる。 引用：Wikipedia「ナイアシン」 ビタミンとは？ビタミンとは、生命を維持するのに必要な物質のうち、タンパク質・炭水化物・脂質以外の有機化合物のことです。ビタミンには、ビタミンA・ビタミンB群(1・2・3・5・6・7・9・12)・ビタミンC・ビタミンD・ビタミンE・ビタミンKがあり、日本では厚生労働省がその摂取基準を定めています。ナイアシンの作用と働きナイアシンはビタミンB3とも呼ばれる水溶性ビタミンで、ニコチン酸およびニコチンアミドの総称です。ビタミンB3は体内でピリジンヌクレオチドに生合成された後、補酵素としてタンパク質・脂質・炭水化物(いわゆるPFC)の代謝に関与します。また、ステロイドホルモンの生合成・アデノシン三リン酸(ATP)の生産、デオキシリボ核酸(DNA)の修復および合成といった各種反応に深く関与しています。ナイアシンは、以下のような作用・働きを持ちます。①タンパク質・脂質・炭水化物の代謝の補酵素②脂肪酸の生合成に関与③ステロイドホルモンの生合成に関与④ATP生産に関与⑤DNA修復・合成に関与ナイアシンの不足と過剰摂取ナイアシンが不足すると？ナイアシンが不足するとペラグラという症状を引き起こすことが知られており、具体的には皮膚炎・口内炎・神経炎や下痢などです。ナイアシンを過剰摂取すると？ナイアシンを過剰に摂取すると、紅潮や脱力感などの症状がある「ナイアシンフラッシュ」という状態になることが知られていますが、ナイアシンは水溶性で排出が速いため、重篤な状況にはならないとされています。ナイアシンとトレーニングナイアシンはPFC(タンパク質・脂質・炭水化物)の代謝の補酵素として働くだけでなく、タンパク同化に関わるホルモンの生合成にも深く関与しているので、筋力トレーニングにとって重要なビタミンであると言えるでしょう。ナイアシンフラッシュを避け、適正量を摂取することが推奨されます。ナイアシンが多く含まれる食品①カツオカツオ100gあたりのビタミン・ミネラルビタミンA 20μgビタミンD 9μgビタミンE 0.1mgビタミンB1 0.1mgビタミンB2 0.17mgナイアシン 18mgビタミンB6 0.77mgビタミンB12 8.6μg葉酸 4μgパントテン酸 0.62mgビオチン 5.7μgナトリウム 38mgカリウム 380mgカルシウム 8mgマグネシウム 38mgリン 260mg鉄 1.9mg亜鉛 0.9mg銅 0.1mgマンガン 0.02mgヨウ素 25μgセレン 100μgカツオのカロリー・栄養素②タラタラ100gあたりのビタミン・ミネラルビタミンA 9μgビタミンD 1μgビタミンE...

[ナイアシン(ビタミンB3)の1日の摂取基準量]作用・働きと筋トレやダイエットとの関わり

ナイアシン(ビタミンB3)の1日あたりの摂取基準量とその作用・働き、および筋力トレーニングやダイエットにおける関わりについて解説します。ナイアシンとはどんな物質？ナイアシン (Niacin) は...

[ビタミンB2の1日の摂取基準量]作用・働きと筋トレやダイエットとの関わり

[ビタミンB2の1日の摂取基準量]作用・働きと筋トレやダイエットとの関わり

ビタミンB2(リボフラビン)の1日あたりの摂取基準量とその作用・働き、および筋力トレーニングやダイエットにおける関わりについて解説します。ビタミンB2とはどんな物質？リボフラビン (Riboflavin) は、ビタミンB2 (Vitamin B2) 、ラクトフラビン（Lactoflavine）とも呼ばれ、ビタミンの中で水溶性ビタミンに分類される生理活性物質で、ヘテロ環状イソアロキサジン環に糖アルコールのリビトールが結合したものである。 生体内においては脂肪、炭水化物および蛋白質の代謝や呼吸、赤血球の形成、抗体の生産、正常な発育に必要とされる。甲状腺の正常な活性の維持や、皮膚、爪あるいは頭髪をはじめ体全体の正常な健康状態の維持に不可欠であり、不足すると口内炎や舌炎、皮膚炎、てんかん発作などの症状を生じる。 引用：Wikipedia「リボフラビン」 ビタミンとは？ビタミンとは、生命を維持するのに必要な物質のうち、タンパク質・炭水化物・脂質以外の有機化合物のことです。ビタミンには、ビタミンA・ビタミンB群(1・2・3・5・6・7・9・12)・ビタミンC・ビタミンD・ビタミンE・ビタミンKがあり、日本では厚生労働省がその摂取基準を定めています。ビタミンB2の作用と働きビタミンB2は人間の体内では、ビタミンB2とリン酸1つが結合したFMN(フラビンモノヌクレオチド)または、FMNとアデノシン一リン酸(AMP)が結合したFAD(フラビンアデニンジヌクレオチド)の形で存在しています。ビタミンB2は「発育のビタミン」とも呼ばれているように、タンパク質・脂質・炭水化物(いわゆるPFC)の酸化還元酵素の補酵素として働きます。また、爪・髪・皮膚などの細胞形成にも関与しています。ビタミンB2は、以下のような作用・働きを持ちます。①PFCの代謝における補酵素②爪・髪・皮膚などの細胞形成に関与ビタミンB2の不足と過剰摂取ビタミンB2が不足すると？ビタミンB2が不足すると、成長の停止・角膜炎・皮膚炎・脱毛症・舌炎・口角炎・口内炎・咽頭痛・胃腸障害・目の充血などが引き起こされます。ビタミンB2を過剰摂取すると？ビタミンB2は水溶性ビタミンで体内に貯留されないため、過剰摂取による影響はないと考えられています。ビタミンB2とトレーニングビタミンB2はタンパク質・脂質・炭水化物、すなわちPFC全ての代謝に重要な補酵素ですので、筋力トレーニングによる身体作りやダイエットに大切です。また、水溶性で貯留ができないため、毎日適正量を摂取し、不足しないように気をつける必要があります。ビタミンB2が多く含まれる食品①鮭(サーモン)鮭(サーモン)100gにはビタミンB2が約6.4mg含まれます。サーモン100gあたりのビタミン・ミネラルビタミンA 27μgビタミンD 33μgビタミンE 1.31mgビタミンB1 0.27mgビタミンB2 0.15mgナイアシン 6mgビタミンB6 0.41mgビタミンB12 9.4μg葉酸 13μgパントテン酸 1.23mgナトリウム 57mgカリウム 380mgカルシウム 10mgマグネシウム 31mgリン 260mg鉄 0.4mg亜鉛 0.51mg銅 0.07mgマンガン0.01mg鮭(サーモン)のカロリー・栄養素②レバー(特に豚)豚レバー100gにはビタミンB2が約3.6mg含まれます。豚レバー100gあたりのビタミン・ミネラルビタミンA 13000μgビタミンD 1.3μgビタミンE 0.4mgビタミンB1...

[ビタミンB2の1日の摂取基準量]作用・働きと筋トレやダイエットとの関わり

ビタミンB2(リボフラビン)の1日あたりの摂取基準量とその作用・働き、および筋力トレーニングやダイエットにおける関わりについて解説します。ビタミンB2とはどんな物質？リボフラビン (Ribofl...

[ビタミンB1の1日の摂取基準量]作用・働きと筋トレやダイエットとの関わり

[ビタミンB1の1日の摂取基準量]作用・働きと筋トレやダイエットとの関わり

ビタミンB1(チアミン)の1日あたりの摂取基準量とその作用・働き、および筋力トレーニングやダイエットにおける関わりについて解説します。ビタミンB1とはどんな物質？チアミン（thiamin, thiamine）は、ビタミンB1（vitamin B1）とも呼ばれ、ビタミンの中で水溶性ビタミンに分類される生理活性物質である。栄養素のひとつ。このほか、サイアミン、アノイリンとも呼ばれる。 糖質および分岐脂肪酸の代謝に用いられ、不足すると脚気や神経炎などの症状を生じる。酵母、豚肉、胚芽、豆類に多く含有される。 引用：Wikipedia「チアミン」 ビタミンとは？ビタミンとは、生命を維持するのに必要な物質のうち、タンパク質・炭水化物・脂質以外の有機化合物のことです。ビタミンには、ビタミンA・ビタミンB群(1・2・3・5・6・7・9・12)・ビタミンC・ビタミンD・ビタミンE・ビタミンKがあり、日本では厚生労働省がその摂取基準を定めています。ビタミンB1の作用と働き人間の体内では、ビタミンB1はリン酸が二つ結合したチアミンジリン酸(TDP)として存在しています。ビタミンB1は、以下のような作用・働きを持ちます。①糖質の代謝②分岐脂肪酸の代謝ビタミンB1の不足と過剰摂取ビタミンB1が不足すると？ビタミンB1が不足すると、ブドウ糖をうまく代謝できなくなり、身体がエネルギー不足の状態に陥り、初期では食欲不振・だるさ・疲労感が引き起こされ、重篤になると神経系が障害を受け脚気の症状が引き起こされます。ビタミンB1を過剰摂取すると？ビタミンB1は排出の早い水溶性ビタミンですので、過剰摂取による影響はないとされていますが、大量に摂取した場合は頭痛やかゆみなどの症状があらわれたという報告もあります。ビタミンB1とトレーニングビタミンB1は、筋力トレーニングのエネルギー源ともなるブドウ糖の代謝に深く関わっています。このため、不足しないように注意が必要です。ビタミンB1が多く含まれる食品豚肉豚肉100gにはビタミンB1が約2.2mg含まれます。豚肉100gあたりのビタミン・ミネラルビタミンA 10μgビタミンD 0.4μgビタミンE 0.6mgビタミンK 4μgビタミンB1 0.54mgビタミンB2 0.13mgナイアシン 4.6mgビタミンB6 0.21mgビタミンB12 0.4μg葉酸 2μgパントテン酸 0.79mgビタミンC 2mgナトリウム 47mgカリウム 250mgカルシウム 3mgマグネシウム 15mgリン 140mg鉄 0.6mg亜鉛 1.8mg銅 0.05mgマンガン 0.01mg豚肉のカロリー・栄養素また、このほかにも米ぬかやパン酵母にも多く含まれています。 ※数値は「食品成分データベース(文部科学省)」を参照しています。ビタミンB1の1日の摂取基準量「日本人の食事摂取基準（2015年版）」によれば、ビタミンB1の1日あたりの摂取基準量(推奨量)は成人男性で約1.3～1.4mg、成人女性で約1.0～1.1mgとされています。引用：厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2015年版）」 必須ミネラル・ビタミンの個別解説記事の一覧必須ミネラルカリウム｜カルシウム｜ナトリウム｜マグネシウム｜リン｜鉄｜亜鉛｜銅｜ヨウ素｜マンガン｜セレン｜クロム｜モリブデン必須ビタミンビタミンA｜ビタミンB1｜ビタミンB2｜ビタミンB3(ナイアシン)｜ビタミンB5(パントテン酸)｜ビタミンB6｜ビタミンB7(ビオチン)｜ビタミンB9(葉酸)｜ビタミンB12｜ビタミンC｜ビタミンD｜ビタミンE｜ビタミンK トレーニングに有効なタンパク質食材筋力トレーニング後の食材として欠かせないのが高タンパク質・低カロリーな肉類・魚介類です。そして、常にトレーニングに有効な食事を摂取するためには、日によって品質にばらつきのないよう、あらかじめ品質を確認した食材を冷凍ストックしておくといった工夫が有効的です。...

[ビタミンB1の1日の摂取基準量]作用・働きと筋トレやダイエットとの関わり

ビタミンB1(チアミン)の1日あたりの摂取基準量とその作用・働き、および筋力トレーニングやダイエットにおける関わりについて解説します。ビタミンB1とはどんな物質？チアミン（thiamin, th...

[ビタミンAの1日の摂取基準量]作用・働きと筋トレやダイエットとの関わり

[ビタミンAの1日の摂取基準量]作用・働きと筋トレやダイエットとの関わり

ビタミンAの1日あたりの摂取基準量とその作用・働き、および筋力トレーニングやダイエットにおける関わりについて解説します。ビタミンAとはどんな物質？ビタミンA (Vitamin A) とは、物質としては一般にレチノール（Retinol、アルコール体）を指し、ビタミンA1としても知られる。広義にはレチナール（Retinal、アルデヒド体）、レチノイン酸（Retinoic Acid、ビタミンA酸とも）およびこれらの3-デヒドロ体（ビタミンA2と呼ぶ）や関連物質を含め、誘導体を含めてレチノイドと総称される。 レチノールは必須栄養素で皮膚細胞の分化を促進する。ヒト血液中のビタミンAはほとんどがレチノールである。血中濃度は通常0.5 μg/ml程度で、0.3 μg/mlを切るとビタミンA欠乏症状を呈する。 β-カロテンは、体内で小腸の吸収上皮細胞（あるいは肝臓、腎臓）において分解されて、ビタミンAとなる。レチノイドの名前が網膜 (retina) に由来するように、網膜細胞の保護に用いられ、欠乏すると夜盲症などの症状を生じる。また、DNAの遺伝子情報の制御にも用いられる。 引用：Wikipedia「ビタミンA」 ビタミンとは？ビタミンとは、生命を維持するのに必要な物質のうち、タンパク質・炭水化物・脂質以外の有機化合物のことです。ビタミンには、ビタミンA・ビタミンB群(1・2・3・5・6・7・9・12)・ビタミンC・ビタミンD・ビタミンE・ビタミンKがあり、日本では厚生労働省がその摂取基準を定めています。ビタミンAの作用と働きビタミンAは「目のビタミン」と言われるように、網膜細胞の保護に用いられます。また、視神経にとって重要なロドプシンの合成にも用いられます。このほかに、皮膚を健康な状態に保ったり、抵抗力を高める働きを持ちます。ビタミンAは、以下のような作用・働きを持ちます。①網膜の保護②ロドプシンの合成③皮膚の保護④抵抗力に関与ビタミンAの不足と過剰摂取ビタミンAが不足すると？ビタミンAが不足すると、ロドプシンの合成に支障が出るため、夜盲症が引き起こされます。また、皮膚の乾燥・角質化が引き起こされます。ビタミンAを過剰摂取すると？ビタミンAの過剰摂取により体調に悪影響が出ることは広く知られています。具体的には、頭痛・脳脊髄液の圧力上昇・口唇炎・脱毛症・食欲不振・筋肉痛などが引き起こされます。ビタミンAとトレーニングビタミンAは目の健康のためだけでなく、抵抗力を高め体調を健全に保つ働きもありますので、筋力トレーニング実施の基礎的な栄養素として必要です。ビタミンAが多く含まれる食品①レバー(特に豚肉)豚レバー100gにはビタミンAが約13000μg含まれます。豚レバー100gあたりのビタミン・ミネラルビタミンA 13000μgビタミンD 1.3μgビタミンE 0.4mgビタミンB1 0.34mgビタミンB2 3.6mgナイアシン 14mgビタミンB6 0.57mgビタミンB12 25.2μg葉酸 810μgパントテン酸 7.19mgビオチン 79.6μgビタミンC 20mgナトリウム 55mgカリウム 290mgカルシウム 5mgマグネシウム 20mgリン 340mg鉄...

[ビタミンAの1日の摂取基準量]作用・働きと筋トレやダイエットとの関わり

ビタミンAの1日あたりの摂取基準量とその作用・働き、および筋力トレーニングやダイエットにおける関わりについて解説します。ビタミンAとはどんな物質？ビタミンA (Vitamin A) とは、物質と...

[モリブデンの1日の摂取基準量]作用・働きと筋トレやダイエットとの関わり

[モリブデンの1日の摂取基準量]作用・働きと筋トレやダイエットとの関わり

モリブデンの1日あたりの摂取基準量とその作用・働き、および筋力トレーニングやダイエットにおける関わりについて解説します。モリブデンとはどんな物質？モリブデン（英: molybdenum <ˌmɒlɪbˈdiːnəm, məˈlɪbdɨnəm>、独: Molybdän ）は原子番号42の元素。元素記号は Mo。クロム族元素の1つ。 モリブデンは、ヒトを含む全ての生物種で必須な微量元素である。人体には体重1 kgあたり約0.1 mg含まれていると見積もられており、骨、皮膚、肝臓、腎臓に多く分布している。 引用：Wikipedia「モリブデン」 ミネラルとは？ナトリウム・カリウム・カルシウム・マグネシウム・リンは多量ミネラル、鉄・亜鉛・銅・マンガン・ヨウ素・セレン・クロム・モリブデンは微量ミネラルとして、厚生労働省により基準が設定されています。 モリブデンの作用と働きモリブデンは人間の体内に体重1kgあたり約0.1mg含まれていると推測されおり、多くは骨・皮膚・肝臓・腎臓に存在しています。モリブデンは、以下のような作用・働きを持ちます。①タンパク質代謝に関与モリブデンの不足と過剰摂取モリブデンが不足すると？通常の生活でモリブデンが不足することはまずありませんが、欠乏症として頻脈・頻呼吸・頭痛などが知られています。モリブデンを過剰摂取すると？モリブデンの過剰摂取による中毒は「モリブデノーシス (molybdenosis)」と呼ばれており、体重の低下・食欲減退・貧血などが引き起こされることが知られています。モリブデンとトレーニングモリブデンは筋肉の主成分であるタンパク質の代謝に関与することから、筋力トレーニングにも重要なミネラルであると言えるでしょう。モリブデンが多く含まれる食品①豆腐木綿豆腐100gあたりのビタミン・ミネラルビタミンE 0.2mgビタミンK 13μgビタミンB1 0.07mgビタミンB2 0.03mgナイアシン 0.1mgビタミンB6 0.05mg葉酸 12μgパントテン酸 0.02mgビオチン 3.8μgナトリウム 13mgカリウム 140mgカルシウム 120mgマグネシウム 31mgリン 110mg鉄 0.9mg亜鉛 0.6mg銅...

[モリブデンの1日の摂取基準量]作用・働きと筋トレやダイエットとの関わり

モリブデンの1日あたりの摂取基準量とその作用・働き、および筋力トレーニングやダイエットにおける関わりについて解説します。モリブデンとはどんな物質？モリブデン（英: molybdenum <...