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上岡 岳

【クッキーのカロリーと栄養素】筋トレやダイエットでの筋肉との関係|タンパク質量

クッキーのカロリーと栄養素(タンパク質・炭水化物・脂質)および筋力トレーニングとの関わり(摂取タイミング・筋肥大やダイエットでの食べ方など)について解説します。 クッキーとはどんな食品? クッキー(英: cookie、蘭: koekje)は、アメリカ食文化圏における、主に小麦を主原料とした小型の焼き菓子の総称である。 クッキーは北米で使われる言葉で、 小さなケーキを意味する中世オランダ語のkoek […]

【煮干し(にぼし)のカロリーと栄養素】筋トレやダイエットでの筋肉との関係|タンパク質量

煮干しのカロリーと栄養素(タンパク質・炭水化物・脂質)および筋力トレーニングとの関わり(摂取タイミング・筋肥大やダイエットでの食べ方など)について解説します。 煮干しとはどんな食品? 煮干し(にぼし)は、小魚を煮て干した水産加工品。主に出汁をとる材料として使われるほか、そのまま、あるいは乾煎りにするなどで食べられている。カタクチイワシで作ったものが最も一般的だが、マイワシ、ウルメイワシ、キビナゴ、 […]

【貝柱(かいばしら)のカロリーと栄養素】筋トレやダイエットでの筋肉との関係|タンパク質量

貝柱のカロリーと栄養素(タンパク質・炭水化物・脂質)および筋力トレーニングとの関わり(摂取タイミング・筋肥大やダイエットでの食べ方など)について解説します。 貝柱とはどんな食品? 閉殻筋(へいかくきん)とは、軟体動物門二枚貝綱や、これに似て2枚の可動性の殻で体を保護する体制を持つ動物が殻を閉じるのに使う筋肉。二枚貝のほか、腕足動物門や節足動物門甲殻綱にもこの名で呼ばれる筋肉がある。 二枚貝の閉殻筋 […]

【エビフライのカロリーと栄養素】筋トレやダイエットでの筋肉との関係|タンパク質量

エビフライのカロリーと栄養素(タンパク質・炭水化物・脂質)および筋力トレーニングとの関わり(摂取タイミング・筋肥大やダイエットでの食べ方など)について解説します。 エビフライとはどんな食品? エビフライ(海老フライ)は、海老を多量の食用油で揚げた日本発祥の料理である。日本で開発されたカツ料理の一つであり、代表的な洋食料理である。 海老をカツの手法によって、多量の食用油で揚げて作る料理で、キャベツ、 […]

【プリンのカロリーと栄養素】筋トレやダイエットでの筋肉との関係|タンパク質量

プリン(カスタードプディング)のカロリーと栄養素(タンパク質・炭水化物・脂質)および筋力トレーニングとの関わり(摂取タイミング・筋肥大やダイエットでの食べ方など)について解説します。 プリンとはどんな食品? カスタードプディング(英: custard pudding, baked custard、イギリス英語: caramel custard, cream caramel、米: crème car […]

【ドライフルーツのカロリーと栄養素】筋トレやダイエットでの筋肉との関係|タンパク質量

ドライフルーツのカロリーと栄養素(タンパク質・炭水化物・脂質)および筋力トレーニングとの関わり(摂取タイミング・筋肥大やダイエットでの食べ方など)について解説します。 ドライフルーツとはどんな食品? ドライフルーツ(和製英語:dry+fruit、「乾燥果物」の意味、英語: dried fruit)ないし干し果物(ほしくだもの)は、果実を天日や砂糖漬けなどで乾燥させ、保存性をもたせた食品である。 引 […]

【ネギトロのカロリーと栄養素】筋トレやダイエットでの筋肉との関係|タンパク質量

ネギトロのカロリーと栄養素(タンパク質・炭水化物・脂質)および筋力トレーニングとの関わり(摂取タイミング・筋肥大やダイエットでの食べ方など)について解説します。 ネギトロとはどんな食品? ネギトロとは、寿司種の一種であり、一般的には油脂をふくむ生のマグロをペースト状にしたものである。軍艦巻の他、細巻きや手巻き寿司にもされ、また丼物(ネギトロ丼)の材料にも使われる。 最近のネギトロは、元祖のものと違 […]

【うな丼のカロリーと栄養素】筋トレやダイエットでの筋肉との関係|タンパク質量

うな丼のカロリーと栄養素(タンパク質・炭水化物・脂質)および筋力トレーニングとの関わり(摂取タイミング・筋肥大やダイエットでの食べ方など)について解説します。 うな丼とはどんな食品? 鰻丼(うなどん、うなぎどんぶり)は、丼鉢に盛った白飯の上に鰻の蒲焼を乗せた日本の丼物。江戸・東京の郷土料理とされる日本料理の一つである。 丼鉢に飯をよそってタレをかけ、鰻の蒲焼を載せる。地域によっては上からさらに飯を […]

【親子丼のカロリーと栄養素】筋トレやダイエットでの筋肉との関係|タンパク質量

親子丼のカロリーと栄養素(タンパク質・炭水化物・脂質)および筋力トレーニングとの関わり(摂取タイミング・筋肥大やダイエットでの食べ方など)について解説します。 親子丼とはどんな食品? 親子丼(おやこどんぶり、おやこどん、英語:Chicken and Egg Bowl)は、割下などで煮た鶏肉を溶き卵でとじ、白飯の上に乗せた丼物の一種である。「親子」という名称は鶏の肉と卵を使うことに由来する。 ネギや […]

【牛丼のカロリーと栄養素】筋トレやダイエットでの筋肉との関係|タンパク質量

牛丼のカロリーと栄養素(タンパク質・炭水化物・脂質)および筋力トレーニングとの関わり(摂取タイミング・筋肥大やダイエットでの食べ方など)について解説します。 牛丼とはどんな食品? 牛丼(ぎゅうどん、英語:Gyūdon)とは、薄く切った牛肉とタマネギなどを醤油などで甘辛く煮込み、丼に盛った飯の上に載せた料理である。 後述のすき焼き丼の名残で、しらたきを一緒に煮込むこともある。別称として牛飯(ぎゅうめ […]