【黒棒のカロリーと栄養素】筋トレやダイエットでの筋肉との関係｜タンパク質量
黒棒のカロリーと栄養素(タンパク質・炭水化物・脂質)および筋力トレーニングとの関わり(摂取タイミング・筋肥大やダイエットでの食べ方など)について解説します。 黒棒とはどんな食品？ 黒棒（くろぼう）とは、主に九州地方（福岡県筑後地方や佐賀県、熊本県）で作られてきた焼菓子の1種である。 製法は黒砂糖、卵、小麦粉、重曹を練って寝かせた生地を棒状に成型してオーブンで焼き、適当な長さに切り揃えた後、黒砂糖や […]
【クリームシチューのカロリーと栄養素】筋トレやダイエットでの筋肉との関係｜タンパク質量
クリームシチューのカロリーと栄養素(タンパク質・炭水化物・脂質)および筋力トレーニングとの関わり(摂取タイミング・筋肥大やダイエットでの食べ方など)について解説します。 クリームシチューとはどんな食品？ ホワイトシチューとも呼ばれる。牛乳や生クリームをベースに肉（鶏肉が多い）、ジャガイモ、ニンジン、タマネギなどを加えて煮込む。好みでマッシュルームやキャベツ、コーン、ブロッコリー、グリーンピースなど […]
【クレープのカロリーと栄養素】筋トレやダイエットでの筋肉との関係｜タンパク質量
クレープのカロリーと栄養素(タンパク質・炭水化物・脂質)および筋力トレーニングとの関わり(摂取タイミング・筋肥大やダイエットでの食べ方など)について解説します。 クレープとはどんな食品？ クレープ（フランス語: crêpe）は、パンケーキの一種で、フランス北西部のブルターニュが発祥の料理。元になったのは、蕎麦粉で作った薄いパンケーキのガレット（galette）という料理である。 クレープ生地にフル […]
【柏餅のカロリーと栄養素】筋トレやダイエットでの筋肉との関係｜タンパク質量
柏餅のカロリーと栄養素(タンパク質・炭水化物・脂質)および筋力トレーニングとの関わり(摂取タイミング・筋肥大やダイエットでの食べ方など)について解説します。 柏餅とはどんな食品？ 柏餅（かしわもち）は、平たく丸めた上新粉の餅を二つに折り、間に餡をはさんでカシワ又はサルトリイバラの葉などで包んだ和菓子である。5月5日の端午の節句の供物として用いられる。 カシワの葉を用いた柏餅は徳川九代将軍家重から十 […]
【カシューナッツのカロリーと栄養素】筋トレやダイエットでの筋肉との関係｜タンパク質量
カシューナッツのカロリーと栄養素(タンパク質・炭水化物・脂質)および筋力トレーニングとの関わり(摂取タイミング・筋肥大やダイエットでの食べ方など)について解説します。 カシューナッツとはどんな食品？ カシュー（学名: Anacardium occidentale、英名: Cashew [ˈkæʃuː]、葡名: Caju [kɐˈʒu]、和名: カシューナットノキ、勾玉の木）は、中南米原産のウルシ科 […]
【恵方巻き(太巻き)のカロリーと栄養素】筋トレやダイエットでの筋肉との関係｜タンパク質量
恵方巻き(太巻き)のカロリーと栄養素(タンパク質・炭水化物・脂質)および筋力トレーニングとの関わり(摂取タイミング・筋肥大やダイエットでの食べ方など)について解説します。 恵方巻き(太巻き)とはどんな食品？ 恵方巻きは、巻き寿司のなかでも太巻きの別称で、節分の日に食べる風習が関西から広まり、現在では全国的な風習となりつつあります。 恵方巻、恵方巻き（えほうまき）とは、節分に恵方を向いて無言で食する […]
[ビタミンKの1日の摂取基準量]作用・働きと筋トレやダイエットとの関わり
ビタミンKの1日あたりの摂取基準量とその作用・働き、および筋力トレーニングやダイエットにおける関わりについて解説します。 ビタミンKとはどんな物質？ ビタミンK (Vitamin K) は、脂溶性ビタミンの一種である。ビタミンK依存性タンパク質の活性化に必須であり、動物体内で血液の凝固や組織の石灰化に関わっている。したがって欠乏すると出血傾向となり、また骨粗鬆症や動脈硬化に関連していると考えられて […]
[ビタミンEの1日の摂取基準量]作用・働きと筋トレやダイエットとの関わり
ビタミンEの1日あたりの摂取基準量とその作用・働き、および筋力トレーニングやダイエットにおける関わりについて解説します。 ビタミンEとはどんな物質？ ビタミンE（vitamin E）は、脂溶性ビタミンの1種である。トコフェロール（tocopherol）とも呼ばれ、特にD-α-トコフェロールは自然界に広く普遍的に存在し、植物、藻類、藍藻などの光合成生物により合成される。 ビタミンEは、フリーラジカル […]
[ビタミンDの1日の摂取基準量]作用・働きと筋トレやダイエットとの関わり
ビタミンDの1日あたりの摂取基準量とその作用・働き、および筋力トレーニングやダイエットにおける関わりについて解説します。 ビタミンDとはどんな物質？ ビタミンD (vitamin D) は、ビタミンの一種であり、脂溶性ビタミンに分類される。必須栄養素だが、日光浴によって生合成もされる。カルシウムの働きに関わり骨などの健康に関与する。ビタミンDはさらにビタミンD2（エルゴカルシフェロール、Ergoc […]
[ビタミンCの1日の摂取基準量]作用・働きと筋トレやダイエットとの関わり
ビタミンC(アスコルビン酸)の1日あたりの摂取基準量とその作用・働き、および筋力トレーニングやダイエットにおける関わりについて解説します。 ビタミンCとはどんな物質？ 生理作用としてのビタミンC (vitamin C, VC) は、水溶性ビタミンの1種。化学的に（物質として）は L-アスコルビン酸（または単にアスコルビン酸）である。ビタミンEを再利用したりコラーゲンの合成に必要で、欠乏症になると壊 […]